香港で日本料理は人気である。今や寿司や刺身など誰でも食べるし、とんかつやラーメン、すき焼きなど、日本人がイタリアンを食べに行くくらい普通に食べられている。･･･が、日本で生まれ育った方ならお分かりになるであろうが、この街には、いわゆる本物の「…
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