健康志向なレストラン＠上環
グルテンフリーやビーガン、マクロビなど、
健康食と呼ばれる類のものを自分で作ろうとすると、
たまにくじけそうになるくらい不味いものになる･･･単にワタクシが下手なだけである…
･･･あるいは、同じ様な味のものをずっと食べているせいで、
飽きてきただけだと思いたい･･･。
そこで、たまには誰か人が作ったもの、
特にレストランの食事が食べたくなる事もある。
･･･というわけで、上環にあるGRASSROOTS PANTRYへ赴いたワタクシ。
http://www.grassrootspantry.com/
こちらのレストランではオーガニックのものを使用しており、
ローフード、ビーガン、グルテンフリー、ナッツフリー、仏教徒向け･･･
などなどの料理も選ぶことが出来る。
*その際には、以下のような記載がある。
R = Raw | V = Vegan | GF = Gluten-Free | BF = Buddhist-Friendly | NF = Nut-Free
雰囲気も非常に落ち着いていて店員さんも香港にしてはフレンドリーで、
質より量を求めるタイプのお客さんも集まらないので、
店自体が結構落ち着いた雰囲気である。
お酒も含め飲み物もオーガニックのものが多く、
値段は少し高めだが、たまには美味しいものをヘルシーに食べて、
インスピレーションを受けに行くのも良いかも知れない。
GRASSROOTS PANTRY
108 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong
Phone: 2873 3353
